国内首款人造肉饼118元4片已售135单

人造肉饼你会尝试吗？以大豆等植物蛋白制成的人造肉上市啦，价格比豆腐贵了不少，118元4片汉堡肉饼，你会买吗？

10月11日，金字火腿生产的人造肉产品-——牛肉味植物肉饼在金字火腿天猫旗舰店开始预售，并将于10月下旬发货。截至发稿时，已经有135单的销量。与此同时，金字火腿股价走高，最终以涨停收盘。

北京青年报记者在天猫旗舰店看到，该款人造肉产品名为“金字人造肉植物肉饼牛肉味”规格为2盒4片汉堡肉饼。该套产品原价176元，目前售价118元，折合每片29.5元(折价前44元)。截至发稿时，该产品已经销售了135单。该产品将于10月下旬发货。

据金字火腿天猫旗舰店页面介绍，本次推出的人造肉植物肉饼以非转基因大豆等植物蛋白制成，具有牛肉的质感和口感，每100g肉饼中含有蛋白质11.7g。同时，该产品由金字火腿与美国杜邦公司合作研制而成，页面宣传称其是一款更适合亚洲人的植物肉。

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