来到泾阳，不可错过的

泾阳县位于古城西安以北，关中平原的“白菜心”，古以水之北谓之阳，泾阳位于泾河以北，所以得名“泾阳”。

来到泾阳，不可错过的，

先说玩，

崇文塔，建于明万历十九年(1591)的中国最高砖塔。

泾阳文庙，里面藏陈列上至商周时代、下至明清时期的上千件珍贵文物。

中国大地原点

郑国渠渠首遗址，全国重点文物保护单位，位于泾阳县王桥乡泾水出山口附近。

再说吃，

“穰饸”这道地方美味菜肴，在三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳一地，其他地方，你还吃不到！它是采用大肉，鸡蛋和馍花及各种调料，蒸制而成，口味油而不腻，最常在坐席上见到。最有名的是老黄家，百年老店了。

（地址：县政府东100米）

老任家油糕店自1936年开店起，距今已有近百年历史了，目前是省级非物质文化遗产。金黄的酥脆表面一口咬下去，包裹在里面的糖浆缓缓流出。附近的老大爷说，从儿子到孙子，都喜欢这个味。

（地址：华尔街南口）

老朱家肉夹馍在泾阳县可谓家喻户晓。其主打白吉馍与腊汁肉的渗透融合。秘制腊汁肉瘦而不柴。与白吉馍融合起来外焦里嫩，香而不腻。已经有着百年历史的老朱家肉夹馍已然是咸阳市非物质文化遗产。在外工作的人们想的就是这个味儿！

（地址：中心街县政府对面）

友军家羊肉泡主要的特色是水盆羊肉。从1986年开始至今，目前是省级非物质文化遗产。泡馍吃起来馍是馍、汤是汤、各是各。汤色不同于渭南水盆的清汤见底，它为传统毛汤，味道浓郁，再配上大块羊肉，大把粉丝“盖碗”。。

（地址：电力局十字向南50米路东）

图片来源：吃在西安

【三秦人文地理】

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