京城商业“报复性”消费面面观

人流如织的商场、依旧爆满的线上订单、排着长队的餐馆……北京“五一”假日市场“报复性”消费如期而至。这个“五一”假期，北京消费市场由春入夏，消费数据也随之“变暖”。5月5日，北京市商务局数据显示，北京百家企业“五一”期间销售额39.6亿元，恢复至去年同期水平的94.1%。

商场：客流销售双升

北京市突发公共卫生事件应急响应级别下调，“五一”期间商圈们也随之活跃了起来。北京商报记者走访三里屯太古里、北京朝阳合生汇、朝阳大悦城、中粮祥云小镇等商业中心发现，花式促销刺激下，商场客流已经恢复到了疫情前的水平。

北京商报记者注意到，商场中网红店、品牌餐饮、运动服装等门店已经率先复苏。5月2日下午6点，朝阳合生汇网红门店KKV的结账等候人数约为五六十人，乐乐茶现场点单也需要等待1小时以上。为吸引客流，“五一”假期，不少商场纷纷试水线上消费券、秒杀等优惠活动。朝阳大悦城向北京商报记者提供的数据显示，截至5月5日，商场小程序上已有10.3万人购买了消费券。

此外，“五一”假期的销售额也出现明显增长。来自中粮祥云小镇的销售数据显示，5月1日当天，商场销售额达637.3万元，环比4月24日增长432%。这一数字已经达到去年同期额度的87%之多。从客流来看，5月1日有29775人到场，环比增长58.4%，恢复到去年同期水平的50.6%。

朝阳大悦城5月1日当天销售额超1800万元，环比4月24日增长352%，是去年5月1日的80%。当日客流有5.3万人，环比增长超70%，恢复至去年同期的五成。

物美新街口广场相关负责人向北京商报记者透露，5月1日-5日的客流达14770人次，约为去年同期的45%，销售额实现555万元，约为去年同期823万元的67%。另据介绍，因为参与西城区消费券发放，该商场实现带动消费33万元，并吸引1104人注册商场会员。

值得关注的是，虽然目前北京市突发公共卫生事件应急响应级别下调为二级，但大部分商场在进出口处依旧例行测温检查。

电商：宅消费渗透 电器受青睐

电商购物多领域渗透，消费热情大涨。宅家人士将烹饪进行到底、养生休息侍弄花草，外出自驾的玩起亲子运动。

“五一”假期消费趋势带有明显的“宅”味。淘宝天猫数据显示，5月1日-3日，生活电器、烹饪用具成交同比增长分别达196%和89%，家装主材、灯饰分别同比增长101%和53%。

对于生活节奏快的城市居民来说，休息日也是清洁日，省时省力的电器成了热销品。京东家电销售数据显示，除菌、健康、家务型家电在“五一”最受消费者欢迎，洗衣机、吸尘器、扫地机器人等清洁型家电的成交额环比增长都超过100%。

整体来看，经过一个“宅”在家的春天，人们的家庭亲密度明显提升，家庭出游不可少。小长假前期，很多人在京东平台上搜索“带娃出游神器”，儿童户外玩具成交额环比4月同期增长290%，家庭自驾游相关消费增长2倍。

夸克数据显示，今年“五一”出游的整体搜索量较去年同比减少，但周边游搜索量增长120%。飞猪的数据更是证明了周边游的热度，全国游客热门出发地和目的地城市高度重合，包括上海、杭州和成都。

长假难得，复工复产复学也来之不易。京东平台上，很多“80后”“90后”在假日读书充电，青春文学、金融与投资、烹饪与美食类图书在假日前期增长较高，北京地区图书消费偏向位居榜首。

民以食为天，借着假期犒劳家人的消费者也不在少数。同比去年“五一”3天假期，北京盒马订单量增长1.5倍，增幅在5月1日当天达到高峰，增幅较大的为海鲜类，休闲零食、水果、半成品及烧烤郊游类商品也深受欢迎。

超市：到家订单持续增长

作为刚需领域，超市到家业务在疫情期间快速增长，而“五一”期间，这个势头依然未降，到家业务订单持续上升。与此同时，在各大品牌超市、便利店促销活动的刺激下，门店客流也出现了明显提升。

家乐福相关负责人介绍，假期门店客流提升，单店客流与平日相比提高20%左右。此外，由于天气转热，饮料类商品销售增长较快，鸡蛋、牛奶等民生商品受关注。与此同时，到家业务仍保持增长，线上订单每天可超过1000单，较平日相比增长20%。

华冠超市提供的数据显示，“五一”期间销售额环比增长20%、交易笔数环比增长15%。其中，生鲜及厨房调味品牌同比增长最快，线上销售同比增长60%。

“位于购物中心内的门店客流增幅最大，社区店也有显著增长。”便利蜂相关负责人介绍称，近期销售增长最快的商品包括软饮，其中矿泉水、碳酸饮料需求最旺盛；还包括家庭集中采购的面包商品，单笔订单的购买量较工作日涨幅明显。

餐饮：堂食客满 下午茶“爆单”

餐饮消费恢复了往日“烟火气”。北京商报记者发现，多数门店堂食已经恢复，火锅、茶饮等甚至开始排队。

以喜茶小程序为例，三里屯店一度订单过多，下单被暂停。多家店员介绍，今年“五一”假期销量与此前节假日相比均有所提高，尤其是“堂食销量增加了一倍以上”。北京商报记者在一家名为“将将”的下午茶门店看到，堂食座位和楼台区域几乎客满。

为了迎接餐饮消费“小高峰”，不少餐饮品牌推出了专属活动，如肯德基推出了“五一世界桶”。

不过，北京商报记者在采访中也了解到，一些门店内由于堂食餐位密度、限客流等条件的影响，虽然门店客流量增加，但业绩仍难恢复以往。其中，一位小吃品牌创始人告诉记者，门店销量依旧取决于市场环境，店内并未出现小高峰，不过街边店的销售还不错，位于学校周边的店则销量未见明显回暖。

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