沪郊菜农连日苦战确保市区生鲜蔬菜供应不断

一夜大雪，市郊大地银妆素裹，雪景非常美。嘉定区华亭镇的“城市生态农情园”里，784亩蔬菜大棚上白皑皑一片，这里是市区“城市超市”的两个主要蔬菜生产基地之一，去年起，又成了诸多知名线上蔬菜销售业态的直营基地，常年供应160多种各类蔬菜，每天都要上市2.5吨近40个品种。不管风雨大雪，必须保证供应。

长春科技学院园艺专业毕业的俞志文，只有25岁，却已是“城市园”无公害蔬菜区500多个大棚的一线当家人，天天和五个组近50名工人一起奋战在大棚和田头。小俞告诉记者，下雪前的几天他们就忙坏了，抗大雪冰冻天气，最繁重的活是修补大棚，覆膜破损的棚需要抢在大雪降临前重新覆膜，除了花菜、洋葱、卷心菜、青菜、菠菜等耐寒蔬菜问题不大之外，其他当令又很受市场欢迎的蔬菜，如各类生菜、光杆茼蒿、芦笋、鸡毛菜、杭白菜等，“房间”漏风漏雪不保暖，就会冻坏。几天奋战，他们给几十个大棚换上了新膜，500多个大棚有八成在雪前都已处理完毕。

小俞带记者钻进一个大棚，刚进门就感觉到一股暖意，里面的温度是10℃，和棚外有十几摄氏度的温差。“这里有26万株菜苗，是重点保护区。25日下午5点雪开始下大，晚上特别冷，我们买了800多根蜡烛，在重点棚里点上蜡烛升温。一个棚里点上几根蜡烛，棚顶就不大会形成积雪了。”小俞告诉记者，过去有用炭火盆或电热加温的，但都不太安全，他们发明了在空心砖里放蜡烛，因为下面是水，没有安全隐患，一个棚点两根到四根就够了，当地公安消防也专门来实地察看，认可了他们的消防安全防护。

基地有些本地员工年纪偏大，这几天天冷路滑，70岁以上的老农都放假了，驻守的员工们因此增加了劳动强度。小俞就住在园里，这几天早没有了上下班时间，每天早上7点就忙开，各个组的组长们也差不多，都要忙到晚上10点多才歇。不同品种的蔬菜要有不同的防寒保暖对策，大雪中，施肥、锄草、采收等农活也不能停。“松不得劲，雪还没完全停，今天晚上估计又是一场苦战。”

不过，年纪轻轻就热爱农业的小俞，望着白雪覆盖的大地，心情显然不错，“瑞雪兆丰年，这场大雪也带来好处，土地这么冻一冻，虫害会大幅减少。特别是雪停后就会移栽露天的花菜、青菜、卷心菜、生菜等，长势一定更好。”

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