大白菜放久了有黑点怎么回事

白菜是现在很多人都爱吃的蔬菜，老少皆宜，带来的营养价值也很高，伴随着疫情的来临，很多人都居家隔离中那么，白菜冰箱放久了上有黑点洗不掉还能吃吗

大白菜放久了有黑点怎么回事

看情况。

1，如果绿叶上的黑点比较多，但是可以用水洗掉，可能是一些虫子造成的，留下的粪便或其他东西是自然造成的，可以洗掉。大白菜放冰箱保鲜一个月一般是不能吃了的，很多人买了白菜都会直接常温储存，而不是放冰箱，就算放冰箱白菜的保质期也就只有一周左右，放了一个月肯定是变质或者没有任何水分了，没必要再吃了。。

2，还有一种情况，它在白菜的纤维里，洗不掉 这是一种白菜病，由于化肥的使用，氮含量过高影响钙的吸收，产生黑斑一般这种情况不会对人体造成伤害

3，如果黑点很多，而且比较大，很可能是发霉了在这种情况下，建议不要食用，因为如果误食，很可能导致变质

白菜冰箱放久了上有黑点洗不掉还能吃吗

普通大白菜上没有黑点，但大白菜上有一些细小散落的黑点，可以食用别担心，你可以吃的大白菜上有黑点，但是大白菜氮肥过多，缺钙，所以长出来了，如果有黑点，这种情况不影响食用如果黑点太密，不建议食用外观不好，可能是发霉了

因贮藏不当或发霉而有黑斑的白菜不宜食用这是因为卷心菜含有硝酸盐硝酸盐无毒，但在腐烂过程中，硝酸盐会转化为有毒的亚硝酸盐亚硝酸盐过多进入血液后，身体会出现缺氧症状人体会在两三个小时内因缺氧而出现头晕，恶心，心慌，气短等现象严重时会引起抽筋，昏迷，甚至危及生命

白菜的营养价值

提高免疫力 白菜增强人体抵抗力，具有预防感冒，消除疲劳的作用

解渴利尿 干卷心菜味甜，清淡，热量低 它含有β—胡萝卜素，铁和镁，可以改善钙吸收所需的成分 此外，卷心菜中的钾可以将盐分排出体外，具有利尿作用

通利肠胃炖白菜有利于消化，因此最适合有胃病和/或疾病的人

促进消化白菜可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅，还可以预防矽肺 症状)乳腺癌，肠癌等疾病

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