四十载春秋练就好手艺广州夫妻妙手修补藤席藤椅

荔湾老城区有一家不起眼的藤器店，不到30平方米的店里面，摆满了各色的藤制品。48岁的店主梁雁嫦夫妻俩每天要花十多个小时织补藤席。由于手艺好，价钱又不贵，不少街坊慕名前来。梁雁嫦说，她家自祖辈就和藤席藤椅打交道了，这门手艺养活了一家四代人。

“我八九岁的时候就开始跟着父母做藤席谋生，做到现在已经快五十岁了，可以说我的生活每一天都离不开这些藤席。”荔湾区龙津东路的一条小巷子里，梁雁嫦和丈夫经营着一家藤制品店，不大的店面里堆满了各式藤椅、藤席。他们的一大本领就是把弄手中的一把特制的刀具，每天花上十几个小时修补早已老旧的凉席，“有些破损严重的要补上一整天，一天到晚都是和藤席打交道，自己都做到怕啦。”

梁雁嫦说，夫妻俩希望将这份手艺传承下去，修补凉席虽然是份苦差事，但眼见自己修补的凉席得到街坊们的认可，心里也很安慰。她说，能做一天是一天，希望能让更多人知道我们这家一直坚守的藤席铺。

“嫦姐，凉席破了，拿来这里补，大概要多久啊？”昨日，记者来到梁雁嫦夫妻的小店，正看到一位老婆婆来店里询问价格。她告诉记者，自己祖传的凉席坏了，舍不得扔，从萝岗坐了一个多小时车才找到了嫦姐。

说话间，梁雁嫦接过凉席，不紧不慢地摊开，找到其中的破损处，用毛刷蘸湿藤皮，为的是让藤皮变柔软更易操作。紧接着，她右手攥紧一把特制的藤刀，左手从塑料袋里抽出一根新藤皮捏在手中，一抵一推，数秒之间，破损处的旧藤皮已被抽出，编入了崭新的藤皮。

记者发现，重新编织补上去的藤皮颜色明显较浅，梁雁嫦说，一般凉席的使用寿命能达到二三十年，用久了颜色会越来越深，睡起来也更加舒服，所以新补上去的藤皮颜色会不一样。

技艺：藤席“不老土” 越睡越舒服

除了修补凉席，嫦姐夫妇的绝活要数制作凉席了。嫦姐指着一张长1.9米、宽1.5米的藤席说，这样大小的一张席，如果是用3毫米宽的藤皮，大约需要1200根，从最中间向两侧延伸，最快也要3天。若换用2毫米宽的藤皮，同样大小的藤席则需要1600根藤皮才能织就，手工时长要一周。

每当客人挑选好新藤席，梁雁嫦还会使出“撒手锏”——用火将藤席烤一遍，“去除一些小毛刺，让它不那么扎人。”而对于大一点的毛刺，她则将藤席一点点展开，将其修剪平整。

梁雁嫦说，制作凉席的每一道工序都很考究，现在就算在制藤厂内的工人，也往往只懂得其中一些工序，能独立做成一张凉席的人少之又少。“每一条藤皮的长度需要量好，稍微哪里弄得不好席子做出来就会起皱褶不平整。”

丈夫辉哥说，妻子做凉席补凉席已30多年，虽然时代不断变迁，但来询问藤席的人依旧不少，“藤席其实并不老土，越睡越舒服。”

故事：“藤席陪伴了我们一辈子”

制作藤席这门手艺在嫦姐家已经传了三代了，小时候家里穷，学习制作藤席是兄妹几个的必修课。嫦姐说，这门手艺考验人的定力和耐心。相比过去，如今工艺上已经简化了很多，藤皮可以用机器从藤条上剥出。愿意学这门手艺的年轻人越来越少，会做的大部分都上了年纪。

说起藤席，嫦姐依然面带微笑，“藤席陪伴了我们一辈子。”上世纪80年代末到上世纪90年代，空调还没普及，但人们也越来越有钱了，“来订藤席的人络绎不绝，那时真是一天忙到晚都干不完。”

后来，皮沙发、竹凉席等兴起，藤器店也受到了不小的冲击。不过，夫妻俩从来没有灰心过，也没有埋怨过。“这是我们的看家本领，钱少一点，就过得简朴一点吧。”

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很多人认为藤席不能清洗，其实是一个误区。藤席每年至少要清洗两次，可用清水或加少许沐浴露、洗衣粉清洗。过水洗净后，晒到八成干，再慢慢阴干，尽量避免折叠，一张藤席若保养得当能用二三十年。

凉席破损一般分为中间破洞以及边缘破损，中间破洞一般用藤皮根据纹路填补，如果是严重的边缘破损就要重新编织回一块。

文/广州日报全媒体记者林亦旻 图/广州日报全媒体记者苏俊杰

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