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如何制做出美味的巧克力月饼?

来源:安徽之窗    发布时间:2017-10-06 12:29   作者:柳暮雪   

如果传统的月饼对你已经没有了吸引力,那你就来试试这个巧克力月饼吧。让巧克力独特的颜色和它的味道,给你的中秋节添加上一种另外的感觉。

主料:

225克蛋糕粉

35克可可粉

50毫升植物油

1汤匙苏打粉

糖水

饼馅材料500克

方法:

将面包粉,可可粉,苏打粉混合均匀,然后加入油进行搅拌,如果太干的话就加入一些的糖水。

搅拌均匀之后,就拿保鲜膜包30分钟左右

取一点弄好的面团,压成一个圆形大小的饼

然后把馅放进去包好,千万不要露馅

然后把它放进模具里面,压一下,然后弄出来

把成型的月饼放到170℃的烤箱里面烤制10分钟

烤好的月饼放凉,放入冰箱冷藏一天,美味可口的巧克力月饼就做好了!

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